焼肉屋「焼肉 哲 TETSU」肉捌きを見ながら食べる絶品焼肉ランチ!

2018年5月からランチ営業を始めた立川駅南口の「焼肉 哲 TETSU」でランチしてきました!

焼肉 哲 TETSU

産地にこだわらずお肉を仕入れている

焼肉 哲 TETSU」は立川駅南口に2018年2月オープンした焼肉屋。
立川じゃーなるではオープン前から記事として取り上げていて、筆者も結構気になっていたお店です。

お店でいただいたチラシによると、こちらではあえて産地にはこだわらず全国のいいものを時期によって仕入先を変えているそう。

コストパフォーマンスに優れており、赤字覚悟で提供しているとのこと…!

たちぴぃ
たちぴぃ
店長さんは国分寺の名店「焼肉山水」で14年間修行された方だそうです

立川駅から徒歩3分

焼肉 哲 TETSU

場所は立川駅南口を出て右に折れ、しばら進むとガストとトヨタレンタカーがあるので、そこ左に折れて直進すると着きます。

立川駅から徒歩3分ほどです。

営業中だとお店の前に立て看板が置いてあるので迷うことは少ないかと。

細長い店内にカウンター席もあり

焼肉 哲 TETSU

店内は細長い造りになっていて、4人ほど座れるテーブルが5卓。

お店だけでなく建物自体も新しいので、店内めっちゃ綺麗です。

焼肉 哲 TETSU

さらにカウンターが4席ほど用意されています。

4席といってもコンロは2つなので、実質2組分でしょうか。

焼肉 哲 TETSU

カウンター席からは保存している肉のほか、スタッフの方が実際にお肉を捌いている様子を見ることができます。

しかも調理場が所々ライトアップされていて、それこそインスタ映えしそうな雰囲気。

たちぴぃ
たちぴぃ
写真の撮り方が下手なだけで、実際はもっとキレイです…

「焼肉 哲 TETSU」のランチメニュー

焼肉 哲 TETSU

  • カルビ定食
  • 上カルビ定食
  • ロース定食
  • タン塩定食
  • ハラミ定食
  • ホルモン盛り定食
  • 石焼ビビンバ(サラダ、スープ付)
  • 石焼チーズビビンバ(サラダ、スープ付)
  • 冷麺(サラダ付)

定食はスープ、サラダ、キムチorもやし付。

価格(税込み)は定食だとだいたい1,300円~1,800円、その他は1,000円ほどです。

その他、ソフトドリンクやアルコール類も一通り扱っています。

たちぴぃ
たちぴぃ
ライス大盛無料です!

焼肉 哲 TETSU

テイクアウト(お弁当)にも対応しているので、店内で食べる時間が無かったり満席などの際には重宝しそうです。

牛タン定食

訪問したのは平日の開店直後(11時過ぎ)でしたが、すでに先客が一組。

一人だったのでカウンター席に案内され、牛タン定食をオーダー!

すぐにサラダが運ばれ、その後ライス、スープ、もやし、牛タンが運ばれてきました。

焼肉 哲 TETSU

たちぴぃ
たちぴぃ
サラダはシャキシャキして美味しい

焼肉 哲 TETSU

ライスは大盛にしました!

焼肉 哲 TETSU

こちらはもやし。

たちぴぃ
たちぴぃ
キムチも選べますよ

焼肉 哲 TETSU

ワカメスープ。
味は一般的なワカメスープと同じです。

焼肉 哲 TETSU

長くなりましたが、こちらがメインの牛タン

枚数は6枚。上にゴマがかかっています。

焼肉 哲 TETSU

さっそく目の前のコンロで焼きます!

写真だとわかりにくいですが、火が強めなのかあっという間に焼けました。笑

焼肉 哲 TETSU

牛タンはコリコリしたタンならではの弾力を残しつつも、霜降り肉のような口溶け!

舌の上でとろけることはありませんが、噛みしめると驚くほど柔らかく、旨味がジュワァ~と口内いっぱいに広がっていきます。

ご飯にのせて食べつつ、牛タンもパクパクと…!

たちぴぃ
たちぴぃ
あっという間に完食

今回はじめて訪問しましたが、良質な焼肉ランチがしたくなった時は選択肢の一つにしたいお店になりました。

店主さんは優しそうな方でお店の雰囲気も良く、特に調理場を見ながら食べられるカウンター席はオススメです。

たちぴぃ
たちぴぃ
ごちそうさまでした
厳選和牛焼肉 哲 TETSU
オープン
2018年2月9日
営業時間
月~土・祝前日ディナー 17:00~24:00/日・祝日ディナー17:00~23:30/月~日ランチ11:00~15:00
定休日
年中無休
リンク
厳選和牛焼肉 哲 TETSU
TEL
042-512-7329
住所
東京都立川市柴崎町2-3-3 MSTビル1F
Facebookページにいいね!をしよう

たちぴぃのつぶやきをチェックしよう!

2018年5月20日柴崎町,

Posted by たちぴぃ