「スタミナ中華ソバ とみ坂」ニンニクの香り漂うスタミナラーメンがうまい!

「ばりき家」のリニューアル店「スタミナ中華ソバ とみ坂」を訪問してきました!

スタミナ中華ソバ とみ坂

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家系ラーメンからスタミナラーメンのお店へリニューアル

横浜家系ラーメン ばりき家

スタミナ中華ソバ とみ坂」は、2018年3月26日(月)にオープンしたスタミナラーメンのお店。

実はこちら、以前は横浜家系ラーメンを提供する「ばりき家」というお店でした。

けっこう繁盛していたんですが「家系という枠に捉われず、さらなるチャレンジとして自分達にしか作る事のできないラーメンで勝負したい」という想いからリニューアルを決めたそう。

場所はフロム中武の角を右に曲がってすぐ

場所は立川駅北口を出てまっすぐ進み、曙橋交差点の右に折れてすぐ。
立川駅北口より徒歩3分ほど。

店内は「ばりき家」と同じ感じでカウンター席のみ12席ほどありました。

「スタミナ中華ソバ とみ坂」のメニュー

スタミナ中華ソバ とみ坂

基本はスタミナ中華ソバと旨辛中華ソバの2種類、それに生玉子や味玉などを追加するかで値段が変わってきます。

たちぴぃ
たちぴぃ
麺大盛(1.5玉)は100円です

各ラーメンには無料で半ライスが付きます。
※ごはんのおかわりを希望する場合は、食券機の「白飯(120円)」から注文します

また、「スタミナ中華ソバ」にはにんにくが入っているんですが、苦手な方は店員さんに食券を渡す際に”にんにく抜き”でお願いすれば抜いてくれます。

たちぴぃ
たちぴぃ
正直、にんにくを抜くとただの豚骨ラーメンになってしまうので是非にんにく有りをオススメします

スタミナ中華ソバ(840円)

スタミナ中華ソバ とみ坂

看板メニューの「スタミナ中華ソバ」を注文しました!
にんにく有・半ライス有でお願いしました。

スタミナ中華ソバ とみ坂

トッピングは海苔・青ネギ・めんま・にんにく・牛バラ肉。

スタミナ中華ソバ とみ坂

スープは豚骨醤油ベースで、リニューアル前の家系ほどでは無いですがそれなりにコクがあります。
さらに、ニンニクの風味と味がラーメンをより一層引き立てて旨い!

スタミナ中華ソバ とみ坂

麺は中太ゆるやかなちぢれ麺。
ぷるんとした麺肌は啜ると気持ち良いです。

たちぴぃ
たちぴぃ
噛むと弾力もあり、ちょうど良い太さ

スタミナ中華ソバ とみ坂

半ライスには、豚骨スープを染み込ませた牛バラ肉+青ネギを上にのせていただくと、これまた美味しい!

スタミナ中華ソバ とみ坂

たちぴぃ
たちぴぃ
バッチリスタミナ付きますよ!

見た目もボリューム満点、栄養タップリ&”スタミナ”という言葉がピッタリのラーメンでした。

たちぴぃ
たちぴぃ
ごちそうさまでした
スタミナ中華ソバ とみ坂
オープン
2018年3月26日(月)
営業時間
11:00~24:00
定休日
年中無休
住所
東京都立川市曙町2-11-8

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ラーメン, 曙町

Posted by たちぴぃ