「スタミナ中華ソバ とみ坂」ニンニクの香り漂うスタミナラーメンがうまい！

「ばりき家」のリニューアル店「スタミナ中華ソバ とみ坂」を訪問してきました！

家系ラーメンからスタミナラーメンのお店へリニューアル

「スタミナ中華ソバ とみ坂」は、2018年3月26日（月）にオープンしたスタミナラーメンのお店。

実はこちら、以前は横浜家系ラーメンを提供する「ばりき家」というお店でした。

家系ラーメン「ばりき家」がスタミナ中華ソバ「とみ坂」にリニューアルするらしい |

曙橋交差点そばにある家系ラーメン「ばりき家」が大幅リニューアルのため一時閉店し、新たにスタミナ中 ...

 https://tkj.tokyo/open-close/barikiya/

けっこう繁盛していたんですが「家系という枠に捉われず、さらなるチャレンジとして自分達にしか作る事のできないラーメンで勝負したい」という想いからリニューアルを決めたそう。

場所はフロム中武の角を右に曲がってすぐ

場所は立川駅北口を出てまっすぐ進み、曙橋交差点の右に折れてすぐ。
立川駅北口より徒歩3分ほど。

店内は「ばりき家」と同じ感じでカウンター席のみ12席ほどありました。

「スタミナ中華ソバ とみ坂」のメニュー

基本はスタミナ中華ソバと旨辛中華ソバの2種類、それに生玉子や味玉などを追加するかで値段が変わってきます。

麺大盛（1.5玉）は100円です

各ラーメンには無料で半ライスが付きます。
※ごはんのおかわりを希望する場合は、食券機の「白飯（120円）」から注文します

また、「スタミナ中華ソバ」にはにんにくが入っているんですが、苦手な方は店員さんに食券を渡す際に”にんにく抜き”でお願いすれば抜いてくれます。

正直、にんにくを抜くとただの豚骨ラーメンになってしまうので是非にんにく有りをオススメします

スタミナ中華ソバ（840円）

看板メニューの「スタミナ中華ソバ」を注文しました！
にんにく有・半ライス有でお願いしました。

トッピングは海苔・青ネギ・めんま・にんにく・牛バラ肉。

スープは豚骨醤油ベースで、リニューアル前の家系ほどでは無いですがそれなりにコクがあります。
さらに、ニンニクの風味と味がラーメンをより一層引き立てて旨い！

麺は中太ゆるやかなちぢれ麺。
ぷるんとした麺肌は啜ると気持ち良いです。

噛むと弾力もあり、ちょうど良い太さ

半ライスには、豚骨スープを染み込ませた牛バラ肉+青ネギを上にのせていただくと、これまた美味しい！

バッチリスタミナ付きますよ！

見た目もボリューム満点、栄養タップリ＆”スタミナ”という言葉がピッタリのラーメンでした。

ごちそうさまでした