グランデュオ立川の「銀座 朧月 鶏処」に行ってきた!

銀座 朧月 鶏処

銀座本店のつけ麺が超有名

銀座 朧月 鶏処

銀座 朧月鶏処」はグランデュオ立川に2015年オープンしたつけ麺・ラーメンを提供しているお店。

銀座に本店があり、そちらの濃厚つけ麺が凄く人気なんです。

グランデュオ立川7階

銀座 朧月 鶏処

場所はグランデュオ立川のレストラン街。

レストラン街のお店だとテーブル席ばかりの印象ですが、ラーメン屋さんなので流石にカウンター席も多めに用意されています。

「朧月 グランデュオ立川店」のメニュー

銀座 朧月 鶏処

  • 鶏中華そば
  • 極上煮干そば
  • 濃厚魚介つけ麺
  • まぜそば
  • ごはん系数種類
    ※16時まではライス無料

上記のほか、定番のトッピングやドリンク(アルコールあり)も提供しています。

メニューは銀座本店と全く同じではなく、趣向の違うメニューも用意しているとのこと。

濃厚卵かけごはんという品もあって、こちらは兵庫県の「日本一こだわり卵」を使用しているそうです…!

たちぴぃ
たちぴぃ
とはいえ、朧月で最も有名な魚介つけ麺はありますよ!
朧月流おいしいまぜそばの召し上がり方
①まずは混ぜずに麺を一口。
②次に卵を割って、しっかり混ぜて違いを楽しむ。
③途中まで食べたら、備え付けの黒コショウ(味のアクセント)やお酢(酸味が入ると甘みが出ます)を入れてお好みの味付けに。
たちぴぃ
たちぴぃ
トッピングに食べるラー油やフライドガーリック・辛味を入れて食べるのもオススメだそうです。

鶏中華そば(800円)

銀座 朧月 鶏処

つけ麺で有名なお店ですが、今回はあえて鶏中華そばをいただくことに!

メニューによると「大山鶏のみを大量に使用し、じっくりと煮込んだコクとキレのある上質のスープ」とのこと。

銀座 朧月 鶏処

具は鶏チャーシュー/ナルト/青菜/海苔/豚ロースチャーシュー/メンマ/うずらの卵.

銀座 朧月 鶏処

スープは鶏ということで、鶏ガラベースの昔ながらの中華そばを想像していたのですが、全体的にどっしりとした重みのあるスープな印象です。

銀座 朧月 鶏処

麺は中細でスープとの相性が良いです!

たちぴぃ
たちぴぃ
見た目以上に食べ応えを感じる麺でした

銀座 朧月 鶏処

うずらの卵は味たまになっていました。

たちぴぃ
たちぴぃ
小さくてかわいい

銀座 朧月 鶏処

チャーシューは豚と鶏が1枚ずつ入ってます。

豚はよくあるロースチャーシューですが、鶏は珍しいですよね。

食べてみると、しっとり、かつさっぱりしていて、このラーメンによく合っていると思います。

たちぴぃ
たちぴぃ
味付けも控えめでスープに浸して食べるのが美味しい

銀座 朧月 鶏処

青菜が意外に重厚なスープを和らげてくれます。

たちぴぃ
たちぴぃ
非常に具沢山なラーメンでした!

たちぴぃ
たちぴぃ
ごちそうさまでした
銀座 朧月鶏処
オープン
2015年
営業時間
11:00~22:00
定休日
不定休(グランデュオ立川に準ずる)
TEL
042-540-2159
住所
立川市柴崎町3-2-1 グランデュオ立川 7F
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