「中華そば 石本家」で昔懐かしい鶏ガラ醤油ラーメンを食べてきた！【オープン初日】

2018年4月18日、立川市柴崎町にオープンしたラーメン屋「中華そば 石本家」に行ってきました！

静岡で長く続いているラーメン屋

「中華そば 石本家」は、昔ながらの鶏がらスープをベースにしたあっさり醤油味のラーメンをメインに提供しているお店。

元々は静岡で長く続いているお店で、静岡では横浜家系ラーメンも提供しているとのこと。

「麺屋 侍」の跡地

場所は、立川駅南口を出て右に折れ直進、トヨタレンタカーとガストのある交差点を曲がって少し歩くと着きます。
立川駅から徒歩3分ほど。

店内はどちらかというと狭く、カウンター5席・4人掛けテーブル1脚・2掛けテーブル2脚といったところでしょうか。（うる覚え）

「中華そば 石本家」のメニュー

看板メニューの中華そばの他、塩らーめん、肉そば、煮干そばなどを提供。

また、サイドメニューには餃子もありました。

麺（かため・やわらかめ）、味（うすめ・濃いめ）、油（多め・少なめ）はお好みに応じて変えてくれます。

トッピングは、チャーシュー・九条ネギ・千切ネギ・のり・メンマ・味玉・ほうれん草。

中華そば（700円）

とりあえず券売機の左上、看板メニューの中華そばを注文！

5分ほどして到着。

具は、九条ネギ・千切ネギ・メンマ・チャーシュー（モモとバラ）・のり。

スープはかなりあっさりとした、昔ながらの鶏ガラ醤油スープ！

麺は中細ちぢれ麺、これまたほどよい柔らかさで消化にも良さそう！(笑)

チャーシューはモモとバラが1枚ずつ入っています。

モモはさっぱりした口当たりで歯ごたえがある一方、バラはホロホロ系で程よい脂身が甘く旨い！

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全体的に値段も高くないですし、あっさり系のラーメンが食べたい方には普通にオススメできるお店です。

宣伝されなさすぎて（ネットに情報がほとんどない）オープン初日にも関わらずそこまで混雑していなかったので、もっと情報発信されたほうがいいんじゃないかなとも思いました…(；・∀・)