海老ラーメン専門店「えびそば えび助 TOKYO」がラーメンスクエアに4月オープン！

アレアレアのラーメンスクエアに海老ラーメン専門店「えびそば えび助 TOKYO」が4月5日（木）11:00にオープンします！
こちら、優勝するとラーメンスクエアへの出店が確約される「ラーメントライアウト2017」で見事優勝を飾った山口玄士良さんのお店となります。

1月29日現在、ラーメンスクエアではまだ告知されていませんが、「えびそば えび助」の公式SNSでは4月5日オープンの告知がされていました！

えび助TOKYO
4月5日立川市ラーメンスクエアにオープン！#ラーメン #麺スタグラム #ラーメンスクエア #えびそば 場所: えびそば　えび助https://t.co/UhomEH88WH

— えびそば えび助 (@ebisukesendai) 2018年1月24日

えび助TOKYO 4月5日立川市ラーメンスクエアにオープン！ #ラーメン #麺スタグラム #ラーメンスクエア #えびそば

Genshiro Yamaguchiさん(@gen_mk0309)がシェアした投稿 – 1月 24, 2018 at 2:13午前 PST

ちなみに「えびそば えび助」は宮城県仙台市ですでに営業していて、昨年末のラーメントライアウトをきっかけに東京進出という形になったようです。

食べログから得た情報をまとめると、店名の通りエビのだしでつくるラーメンがメインのお店で、その他にもえびを使った餃子やご飯物もあるみたい。※立川店も同じメニューとは限りません。