家系ラーメン「ばりき家」がスタミナ中華ソバ「とみ坂」にリニューアルするらしい

たんゆか さんからの情報提供です

曙橋交差点そばにある家系ラーメン「ばりき家」が大幅リニューアルのため一時閉店し、新たにスタミナ中華ソバ「とみ坂」としてオープンすることが判明しました！

新たな店名はスタミナ中華ソバ「とみ坂」

フロム中武よりの曙橋交差点あたりを歩いていると、強烈な豚骨のにおいを感じ取ったことのある方、多いと思います。

そのにおいの源である家系ラーメン「ばりき家」が店名と商品を変更するという大幅リニューアルをするそう。

それなりに繁盛していたと思いますが…

お店に貼ってあった張り紙には、「家系という枠に捉われず、さらなるチャレンジとして自分達にしか作る事のできないラーメンで勝負したい」と書かれていました。

かっこいい！

気になる新商品は店名のままで、その名も「スタミナ中華ソバ」

豚骨醤油をベースに牛バラ肉と生卵をのせ、白飯との相性抜群のラーメンとのこと！

豚骨醤油ベースなら、家系好きの方も受け入れやすそう！