家系ラーメン「ばりき家」がスタミナ中華ソバ「とみ坂」にリニューアルするらしい
たんゆか さんからの情報提供です
曙橋交差点そばにある家系ラーメン「ばりき家」が大幅リニューアルのため一時閉店し、新たにスタミナ中華ソバ「とみ坂」としてオープンすることが判明しました!
新たな店名はスタミナ中華ソバ「とみ坂」
フロム中武よりの曙橋交差点あたりを歩いていると、強烈な豚骨のにおいを感じ取ったことのある方、多いと思います。
そのにおいの源である家系ラーメン「ばりき家」が店名と商品を変更するという大幅リニューアルをするそう。
改装工事のスケジュール
家系ラーメン「ばりき家」2018年3月11日(日)14時閉店
スタミナ中華ソバ「とみ坂」2018年3月26日(月)11時開店
スタミナ中華ソバ「とみ坂」2018年3月26日(月)11時開店
それなりに繁盛していたと思いますが…
お店に貼ってあった張り紙には、「家系という枠に捉われず、さらなるチャレンジとして自分達にしか作る事のできないラーメンで勝負したい」と書かれていました。
かっこいい!
気になる新商品は店名のままで、その名も「スタミナ中華ソバ」
豚骨醤油をベースに牛バラ肉と生卵をのせ、白飯との相性抜群のラーメンとのこと!
豚骨醤油ベースなら、家系好きの方も受け入れやすそう!
スタミナ中華ソバ とみ坂
- オープン
- 2018年3月26日(月)11時
- 住所
- 東京都 立川市 曙町 2-11-8